LCHF för livet

Kolhydratmetoden som förvandlades till en livsstil – LCHF

De allra flesta som börjar med LCHF, vilket är en diet som går ut på att man äter minimalt med kolhydrater samt samtidigt skruvar upp intaget av fettrik kost ganska rejält, gör det för att gå ner i vikt. När man äter en kost baserad på fettvävnad samt äggviteämne så måste kroppen på egen labb skapa bränsle till hjärnan samt resten av kroppen. Utan kolhydrater får man ingen glukos som eljest är vårt primära bränsle. Ketos heter det tillstånd -även kallat fettförbränningsläge – man hamnar i när kroppens primära bränsle är ketoner samt i ketos bränner man fettvävnad i ganska hög hastighet. Ju mer fett man får i sig, desto högre bli förbränningen.

När man kommit in i LCHF-tänket och gjort den kolhydratfattiga maten till en bruk så upptäcker man fler fördelar.

• Humöret blir jämnt samt orken mycket större, tack vare frånvaron av blodsockerdippar.
• Är man överviktig brukar man gå ned i kroppsmassa och är man underviktig så brukar man placera på sig en aning.
• Man blir av med sötsug!
• Har man problem med magen brukar dessa avta eller försvinna totalt.
• De som lider av sockersjuka brukar kunna avvika ned alternativt totalt avbryta med sina insulinsprutor (man ska dock alltid bringa diskussion med sin läkare om man är diabetiker).
• Maten man äter är bastant samt fullspäckad med nyttigheter, har man väl lärt sig göra LCHF-bröd, -pannkakor, -pizza, -sötsaker osv, så behöver man inte fattas någonting alls. Ofta rena lyxmaten – bara det godaste.

Gå ut och äta LCHF

När man skall gå ut och äta alternativt blir bortbjuden på mat så kan det vara besvärligt att veta hurdan man skall planera. En erfaren LCHF:are känner till dock vad som brukar vara säkert och inte. En bit kött med grönsallad samt fet sås brukar vara ett absolut kort. På pizzerian kan man boka kebabtallrik utan pommes och i korvkiosken skippar man bröd och mos samt lägger till skagenröra om de har. Alltemellanåt kanske man får i sig någon kolhydrat för mycket med har man LCHF som livsstil så skall man egentligen inte vara superstrikt.

Piffa till LCHF maten

När det gäller dryck kan man alerta upp sitt vatten med en del kolsyra samt någon av Aromhusets kolhydratsfria bordsvattenaromer och den feta frukostyoghurten kan smaksättas med en aning vispgräddearom samt någon droppe Sucralose alternativt Stevia (som dock har en bismak medan Sukralose smakar precis som socker). Dessa små inslag gör dieten mycket roligare samt lyxigare.

LCHF de första dagarna

I början kan det kännas både svårt samt fysiskt ansträngande att gå över från kolhydratbaserad föda till kolhydratreducerad eller -minimerad kost. Man drabbas av don som huvudvärk, trötthet, nedstämdhet, sötbegär samt muskelsvaghet. Detta kan hålla i sig i allt från tre dagar till en månad och är väldigt påfrestande. När man väl slipper dessa omställningsbesvär så blir det emellertid tvärtom, man får jätte mycket energi, gott kynnen, en enkel känsla, energi ett klart sinne. Det är ketosen som skänker dessa härliga effekter och man kan enkelt mäta om man är i ketosis med ketostix – finns fraktfritt på allt-fraktfritt.